Monthly Archives: 9月 2014

ポン酢炊き込みご飯

IMG_0923
28日の様子 こんな感じです。不思議なもので可愛く見えてくる。

IMG_0924
なんか辺りに小枝が一杯。 恐らく巣作りで落ちたもの?

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

用意するものはたかじんさんが小瓶に入れていつも持ち歩いていたという「旭ポ
ン酢50cc」と、「イカ1杯」、「玉ねぎ半分のみじん切 り」、「塩小さじ1
杯」、「サラダ油大さじ半分」のみ。コレを米3合と、分量よりほんの少し少な
くした水と一緒に炊飯すればいいだけである。
 
炊き上がったら最後に旭ポン酢をまた振りかけると、香りが立ってさらに美味し
くなる。イカの旨味と玉ねぎの甘さをポン酢が引き締め、コレだ けでも良いし
おかずと一緒に食べても美味しいシンプルな一品だ。

ネットに出ていたレシピで炊き込みご飯を作ってみる。

IMG_0925

ちょっとおこげが出来たら美味しいかも?!
いかより 鯛とかの方が美味しいのじゃないかとも思ったが旭ポン酢が
出汁のように使えるとは不思議。
ポン酢好きな人にはいいかもしれませんが・・めちゃめちゃお勧めでもありません。

IMG_0921

そして お友達のところでよくみる いも炊き。
これがこんなたれになっています。これもそのうちお試ししてみたい。

広告

ラテとカプチーノ

IMG_0899
ラテとカプチーノです。 どっちがどっち? わかりますか?
左ラテ 右カプチーノです。 夜遅かったのですが スタバまでお散歩しました。

どちらもイタリア発でエスプレッソ+ミルクと言うところは同じです。
何が違うかと言うとミルクが量と質が違います。ここがポイント。
カフェラテは上記のとおり20:80でミルクはスチームミルク
(泡が立たないよう温めたミルク) 。
カプチーノはエスプレッソ3に対してスチームミルク3、フォームミルク4、
の割合 (フォームミルクとは蒸気で泡立てた牛乳のこと) 。
割合についてはお店によって多少違いはあります(1/3ずつ
というところも)が、フォームミルクが入っているかどうかが違いですね。
つまりミルクがあわ立っているのがカプチーノですね。

 IMG_0900
ネットで見てると美味しそうだったパンプキンパイが食べたかったからでもあります。
食事後だったのでふたりでひとつ。 まぁ 普通に美味しいです。

IMG_0901
柔らかくて 素朴なパイでした。

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

IMG_0902IMG_0904

IMG_0903

わが家の庭 今はこの程度しか 花がありません。
あまり手入れ出来きれてないので仕方ないですね。

江戸前蕎麦 薫庵

IMG_0906IMG_0907

27日の土曜日 K娘とランチへ行きました。 薫庵
ひさしぶりの土曜日ランチです。
IMG_0911
私は日替わり。

IMG_0912 IMG_0913
IMG_0914 IMG_0919

IMG_0917

K娘は鴨南蛮。
良い香りがして美味しそうでした。
あまり濃くも無い蕎麦湯でした。

出汁は少し濃い感じの江戸前らしいです。
平日は、県庁近くなので仕事されてる人で行列らしいですよ。

この時間 御嶽山が噴火してたとはつゆ知らず。
ニュースをみて驚きました。

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

IMG_0903

本日も温めてます。

気になってたチーズケーキ

IMG_0889
25日の夕飯の帰り ふと見つけた洋館。
検索してみると 一人暮らし向け賃貸物件らしいです。
塩屋だから洋館なんでしょうか??

そして向かったのはチーズケーキが美味しいという噂は知ってたシーホース。

IMG_0891
こちらのお店で佐川満男さんの描かれたものをみる。
そういえば 塩屋幼稚園の外壁も佐川満男さんのタイル画があったのを思い出す。
そして 外出先でお会いした事もあるんです。
丁度カーネーション出演されてた頃の事ですが・・・
仕事中でもあるので 話しかける事もサインすらもらえませんでしたが(笑)
地元に密着した活動もされてるのかな~と思ったりします。
IMG_0890
一番人気のチーズケーキ ありました(笑)
駅前だけど 駐車場もあるんだけど 毎回素通りしてました。
理由は 狭いというのもありますし 国道沿いだから出るにも困るかな~とか
いろいろ考えての事なんですが・・

IMG_0892

こちらのチーズケーキ 柔らかくて評判通り美味しいです。
持ち帰り時間を気にされてたのも納得です。
自宅で頂きました。
IMG_0883

塩屋で見かけた猫ちゃんです。
なかなか可愛い猫ちゃんでした。

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

IMG_0898

本日も無事 います。

夕飯はワンダーカレー

IMG_0882
24日の夜の雨がひどい中もずっと卵を抱いていたのでしょうか?
25日の朝もいました。
朝は良い天気になってましたが・・

IMG_0884
25日の夕飯は ワンダーカレー
珍しく塩屋へ。前から気になってたお店だったのです。

IMG_0885
私は 牛筋カレー
行ったらこれにすると決めていました。
付け合せもいけます。なかなか美味しいです。

IMG_0886
K娘はとろ~りチーズカレー

IMG_0887
私たちが伺った時 店主さんが食事中だったようです。
IMG_0888
カウンターのみのお店ですが こだわりを感じるお店でした。
持ち帰りも出来るので家主には持ち帰りしました。
いつも 車にはタッパーがあるので(カレーうどんを持ち帰りとかするため)
それが役に立ってます。

こちらのお店の驚くべきところは値段でもあります。
牛筋カレー これが@600 K娘のチーズカレーは@680だったと思います。
高くて美味しいのは当たり前ですがこの値段で美味しく頂けるカレーですからポイント
の高いのも納得です。

こちらのお店の気になってた理由は、
食べログの交通手段のところ

行き方。JRか山陽塩屋駅下車、コミュニティストアと魚一さんの間を
北に延びる商店街をまっすぐ。
林フルーツ→たこ焼きとこなっつ→不動産スマイル→佐伯クリーニング→セイ→ミツワ→
元かわばた酒店→みむら→桜鮨→田中豆腐店→喫茶こまどり→和田生花店→
クリーニング屋を経ると山下洋品店(ワンダカレー店)が見えてきます。
不安になったころに着きます。

この不安になった頃というのが面白くて 試してみたかったのもあります。
が 私には何となくわかる場所だったのですぐに到着しましたが(笑)

塩屋にはジェームス山という高級住宅街になるのかな?異人館があったりする
ところとか(まだ実際よくは知らない)で歩いてみたいというのもありました。
たま~に 仕事で車で行く時があるのですが その時は一方通行もあるし道が狭くて
冷や汗もので(笑)大嫌いなところなんですが・・・口コミには尾道に似ているなんて
書いてる方もいらしたり。。
そのうち散策してみたいです。

IMG_0894
持ち帰ったのは ご飯無のルーです。
お店ではあまりわからなかった牛筋が沢山見えます。
JR塩屋駅って普通電車しか停まらない駅なのですが、
なかなか良いな~って思いました。駅辺りは海抜2.7Mらしいですが・・

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

本日もいます

IMG_0876
本日もしっかりいます。
恐らく 卵を温めているかと・・・
夕方からの雨でも大丈夫なのか??
そう 家主に言うと「ビニールでも着せましょか!?」と言われてしまった。

IMG_0877

今日はやっと代車から自分の車に戻れました。

IMG_0878IMG_0879

点検もしてもらって ガソリンスタンドで言われるタイヤも訊いてみたら
まだ半年くらいは大丈夫だろうって事で ちょっと安心です。

IMG_0880

パックに入ってるので点検の値段は ワイパーを良いのにした500円のみ。
11月に保険の更新もあるのでついでにやってきました。
出費だな~と・・ちょっとため息。

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

鳴門金時の焼き芋

DSC_0100
田舎で買ってきたお芋 鳴門きんときです。 これがとても美味しかったようで 箱買いしたかったらしい。

DSC_0101
とにかく食べっぷりが良かったらしい。

DSC_0103
ハクもお芋は大好き。

DSC_0104
食欲の秋なんでしょうかね^^
DSC_0102
本日もK娘撮影です。

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

こういう火曜日の休みというのも嬉しいものですね。 車は明日戻ってくるようです。
PS:神戸の行方不明の女の子が見つかったようですがむごいですね。 驚きました。

墓参り

IMG_0865

21日は田舎へ墓参りです。 ちょこっと彼岸花がありました。 この世とあの世を渡す花

家主の実家の墓参りは大変。 山登りをしているような場所にあります。
実家のお墓は車横付けの市営の墓地。

家主のお墓から参りましたが 足腰が丈夫じゃなかったら無理な場所かな~と思う。
今回は代車で帰ったのでETCがついてなくて橋の料金に驚き。
かなり高いです。もう1度帰れるくらいの金額になりました。(悲)

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ

にほんブログ村

IMG_0866

田舎に新しいスーパーが出来たらしくて 弟と母が買い物へ行ったらしく
たこの天ぷらを作ってくれました。 出来立ては美味しいですね。

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

DSC_0064DSC_0066

DSC_0067DSC_0077

K娘がタブレットで撮影。
これだとカメラと思わないみたいで意外ときれいに撮れるようです。

ひさびさモス

IMG_0856
やっぱりいる 鳩。
だけど昨日のオスとおとといのオス 違う気がする(笑)

IMG_0857 IMG_0860
IMG_0861 IMG_0864
IMG_0858 IMG_0859
IMG_0862 Y娘が戻ってきてるのでちょっと賑やかな我が家です。22日も仕事がなかったらうれしいのですが・・

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

ご朱印ブーム

今日 外出した折にラジオで言ってたけど今はご朱印ブームだそうです。
若い人にもスタンプラリー的な感覚と お参りの仕方もしっかりとわかっている人が
ご朱印を貰いに行くそうです。
神々に守られている気分になるそうですよ。

その楽しみなのはわかるな~と思う。
もともとは、納経(写経)した人が貰えるものだったとか・・

ラジオで驚いたのは 期間限定のご朱印というのがあるらしくて(京都の八坂神社など)
ちょっとほしかったりして(笑)

goshuin
検索してみるとこういうものらしい。
この美容の神様が女性に人気のご朱印らしいです。
goshuin1
私が貰うなら この五社めぐりのが欲しいなっ。

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

IMG_0852
本日も 鳩がいました。