ちょっとお気に入り

先日の朝の事 何気なくTVを見ていたら これほしい！と思うものに出会う。
これは小鉢になった漬物を漬ける入れ物。

白菜ときゅうりを切って 塩昆布と合わせ 重石になった蓋をして1日置く。
入れ物の穴が水切りになっている。

今日はなすびと白菜にしてみた。
結構なお水が出る。
作り方が簡単なので しばらく作ると思う（笑） 味の工夫をせねば・・
主人が「毎日作ってほしい！」と言っていた。

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